Hasu no hana

5回目となるle coconの受注会では、毎年 Pop-up Store形式に、毎年テーマを掲げています。
今年のテーマは「サスティナブル」。
サスティナブルは英語で”持続可能な”という意味の形容詞です。「サスティナブル」の後には、もの作りはもちろんのこと社会、暮らし、経済、そして環境…　様々なことが当てはめることができます。

​時は2019年令和元年ー新しい時代の幕開け。象徴するならば昭和は高度成長、平成は震災だとすると令和はどんな時代になっていくのでしょうか。
言い換えれば、どんな未来を作っていくか、そのためにどんな行動をしてゆくのか.、自分たちで作っていくことが出来るとも言えます。

 

【関連イベント】
「サスティナブル」のテーマのもと、
・自然栽培の野菜　手のひら厨人の旬の野菜販売
・菜食丼・マリデリのブッダボウルの出張ランチ
そして、『有機米日本酒とOrganic Wineのテイスティング』を開催いたします。このイベントはカルフォルニアから一時帰国した、ドウパーあすか氏（以下ASA）の声かけにより、立ち上がりました。日本でオーガニックな食品を手にいれることに苦労したというASA氏の海外のオーガニックライフについて、le cocon代表 桃原氏によるもの作りの循環についてなどお話を伺いながら、サスティナブルな○○についてみんなで考えてみませんか？